Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

TipsKeren.com. Makanan dan aromanya tidak bisa dipisahkan. Coba saja lewat di depan restoran, Anda pasti akan merasa lapar kalau aroma masakannya tercium, atau tiba-tiba ingin makan sate saat mencium aroma sate yang sedang dibakar. Aroma makanan memang berpengaruh pada selera makan kita

Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Namun ada kalanya makanan tersebut sangat bau namun banyak penggemarnya. berikut daftarnya

Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Surstromming

Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Melihat bentuknya saja sudah tidak berselera, namun ikan herring yang diawetkan ini adalah makanan kesukaan warga Swedia utara. Mereka akan melakukan fermentasi pada ikan herring selama beberapa bulan.

Bagi masyarakat di luar Swedia utara, makanan ini dianggap sangat bau. Saat kaleng terbuka seperti ada campuran aroma telur busuk, cuka dan mentega tengik. Namun makanan ini begitu dicintai sampai ada museumnya.

Tahu Bau atau Stinky Tofu

Tahu Bau atau Stinky Tofu - Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Sama seperti namanya Stinky Tofu adalah olahan tahu yang sangat bau. Hidangan ini sangat terkenal pada acara pasar malam di China. Tahu segar yang diberi tambahan air garam, susu fermentasi, daging dan sayuran.

Air garam yang dituangkan membuat tahu jadi bau, kadang makin bau, makin disukai. Orang yang tidak terbiasa mengatakan aroma makanan ini seperti sampah organik yang sudah busuk.

 

Hakarl

Hakarl - Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Menurut Anda, daging apakah yang digantung itu? Daging hiu, dan Anda tidak salah baca. Hakarl adalah hiu fermentasi yang merupakan makanan lezat kesukaan masyarakat Islandia. Karena sulit mencari hiu, maka ikan besar ini diawetkan.

Daging ini memiliki kandungan urin hiu, sehingga baunya sangat tidak karuan. Namun bagi masyarakat Islandia, inilah keunikan Hakarl. Hati-hati saat memakannya, karena aroma ikan hiu awetan ini sangat pesing.

Kimchi

Kimchi - Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Suka segala sesuatu yang berbau Korea? Anda pasti tahu dengan makanan yang satu ini, Kimchi. Warga Korea sangat menyukai Kimchi, rasanya tidak lengkap jika tidak makan kimchi selama beberapa waktu.

Kimchi adalah sayuran yang difermentasikan, bahkan kadang dibuat sebagai sarapan. Sebenarnya aroma kimchi sangat menyengat. Bahkan seorang siswa pertukaran dari Bangladesh kabur dari dapur ketika salah satu mahasiswa Korea sedang membuat kimchi.
Keju Epoisses de Bourgogne

Keju Epoisses de Bourgogne - Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Ada banyak jenis keju, sebagian memiliki aroma tidak karuan dan busuk. Salah satu keju yang berbau tidak enak itu adalah Keju Epoisses de Bourgogne, baunya sangat tidak wajar dan bisa membuat orang lain mual, pusing dan mabuk.

Keju ini sebenarnya sangat mewah karena punya julukan Raja Dari Semua Keju, rasanya juga enak, namun begitulah, aromanya sungguh merusak selera makan bagi sebagian orang. Bahkan keju ini dilarang dibawa melalui transportasi umum di Prancis.
Telur Milenium atau Century Egg

Telur Milenium atau Century Egg - Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Nama makanan ini cukup unik, Century Egg atau telur milenium. Namun Anda harus mempersiapkan hidung dengan baik saat menikmatinya. Century Egg adalah telur ayam, bebek atau telur puyuh yang diawetkan.

Telur ini akan dilumuri pasta dari air teh, tanah liat, kapur, abu dan garam (mirip telur asin). Kemudian telur-telur ini akan didiamkan selama 3 tahun. Hasilnya adalah telur warna kehijauan dengan bau yang bisa membuat mual.
Rakfisk

Rakfisk - Makanan Paling Berbau Tapi Banyak Penggemarnya

Melihat penampakannya yang mirip roti gulung, membuat kita berpikir mungkin rasanya enak. Memang enak, sekaligus bau. Rakfisk adalah hidangan kesukaan warga Norwegia.

Terbuat dari ikan segar yang difermentasikan selama dua hingga tida bulan. Bahkan fermentasi ini membuat ikan mengeluarkan cairan bau busuk. Cukup banyak wisatawan tergoda mencoba Rakfisk, walau banyak juga yang kapok.

 

author